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桜は駆け足でしたね。北海道（札幌）では、平年ゴールデンウィークに桜が開花するそうですが、今年は、今日（4月27日）満開を迎えたそうです。
今年、ゆっくりと、一緒に桜を眺めることができなかった大切な人（ご高齢のご家族や、なかなか会えないご友人やご家族、そして母の日などに）、おすすめの御菓子をご紹介します。
今日は、秋田県の「菓子舗榮太楼」さんの「BACCA ジャケット」です。
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和菓子によく使われる、塩漬けした桜の花ですが、この御菓子の場合、桜の花が、ゼリーの中でふんわりと、美しく咲いているのです！
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ひとつ、ひとつ、丁寧に、丁寧につくられた御菓子です。
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- ほんのり、甘く、桜の香り
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- 老若男女で愉しめる（桜リキュールが入っています。アルコールは飛ばしてあると思いますが、心配な場合はお店にご確認ください）
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- 満開、七分、五分、三分、つぼみ・・・色々な時期の桜があります
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- 実に購入した時期：2020年春
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- 創業：明治16年（1883年）
- 梅の実のひとこと紹介：秋田市内に数店を構えている、秋田の老舗和菓子店です。秋田の伝統菓子から、新しい御菓子まで、秋田県ならではの御菓子を取りそろえています。
- おすすめ銘菓ビタブリッドジャパン ビタブリッドC ヘアー EX 2本セットさなづら」（「アイテック 水素ポット フィルター 取り替え 状態の回復」とは山ぶどうの一種を指す方言で、山ぶどうの果汁を濃縮して寒天で固めた、伝統的なお菓子です）
- 菓子舗榮太樓さんの御菓子が買える場所SCUBAPRO スキューバプロ T-BLACK ダイビング器材 BCDCLOZ クロッツ やわらか湯たんぽ ショート Mサイズ」さんの各店頭、およびオンラインショップ
- お店の場所（幸町店）： 秋田県秋田市高陽幸町9-11（最寄駅 秋田駅）
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